近江牛

戴き物あれこれ

烏骨鶏
いつもお世話になっている療術院の先生に戴いた烏骨鶏の卵🥚
ご近所さんが自家用として育てているものなんですって!
私なんて、畑に蒔いてもらうための灰(薪ストーブで出たもの)しか持って行っていないというのに…
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先生と柴犬

烏骨鶏の卵かけごはん
早速、その日のお夕飯で楽しみました🍴
黄身がぷっくりと張りがあって、味も濃くて感激~
我が家の定番である玄米ごはんとの相性もバッチリでした!
近江牛
お歳暮で届いたのは、自分ではまず購入することがない”近江牛”
いつか食べようと、大事にとっておいてしまいがちなのですが…笑
今回は早めに食べようねと、話しております🐄
近江牛の説明文
なんだか趣のあるリーフレットが同封されていました。
これを読んでからだと、食べるのがちょっと申し訳ない気持ちになるかも💧
お饅頭と里芋
おすそ分けで戴いたのは、北茨城市にある『やまみつ』の”磯原まんじゅう”
初めて手にしたのですが、まぁ大きいんです。
伝わるかわかりませんけれど💦里芋と並べてみました。
お茶パックとお茶
そうそう、今回のように玄米茶やほうじ茶を煎れる際に活躍するのがこの”お茶パック”
(あれば無漂白のタイプをおススメします)
自分の分だけなら、急須を使わず簡単に楽しめるので良いですよ👍

お茶パックとグラス
こんな感じで詰めて封をしたら、熱湯を注ぎます。
好みの濃さになったら引き上げます。
お茶とお饅頭
香ばしくてもっちりとした皮と、たっぷり入ったこしあんの組み合わせが絶妙でした✨
あもとお茶
これもつい最近戴いた『叶匠壽庵(かのうしょうじゅあん)』の”あも”
やわらかい羽二重餅が、大粒の小豆に包まれた大好きな和菓子♡
この時は真面目に(?)急須でお煎茶を淹れたんだっけ。

あもとお茶
…分厚く切りすぎ?
この後おかわりもしちゃったけど🐽
窓越しに眺める柴犬
「こちらはさっきから散歩行くの待ってるんですけど?」

珍しいお菓子や地元では手に入らないもの、そして知らなかった逸品などなど…
戴き物って、もらえること自体も嬉しいけれど、発見とか出会いがあって楽しいですよね🍀

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