ちょっとした記念日に、市内の『Nonna Nietta 【ノンナ•ニェッタ】』を初訪問しました。
住宅街に佇むとってもお洒落な建物で、入る前から期待が膨らみます。
木製の家具やアンティーク調の雑貨でまとめられていて、落ち着きます。
豊富なメニューからパスタとメインを各自選ぶということで、何にするか迷ってしまって💦
生ハムやチーズ・自家製のグリッシーニが盛られた前菜をいただきながらお料理を待ちます。
手打ちパスタって、その名前を聞いただけでワクワクしませんか？
柔らかく煮込まれたお肉がゴロリと入った、平打ちの麺と良く絡むソースの相性がバッチリの一品。
リコッタチーズとほうれん草が包まれていて、セージの香りとバターが効いたソースが美味なんです🌿
無理を言って、コースとは別にアラカルトメニューを見て気になっていたリゾットもオーダー💦
頼んで大正解の、かなり好みのお味でした👍
奥は主人がオーダーした”ストラコット”で、牛すね肉のワイン煮。
手前が私がオーダーした”豚バラ肉の香草パン粉焼き”。
ナイフが要らないくらい柔らかくて、パン粉のカリカリとした食感がアクセントになって美味しかった🥩
主人はビールからワイン、私は食後にコーヒーをいただいて、大満足で締めくくりました☕
ここからあの美味しいパスタの数々が生まれているのか～
（撮影しても良いか聞いたところ、快諾していただきました👏）
店名は「ニエッタおばあちゃん」という意味で、イタリア人の奥様のおばあちゃんから来ているのだそう。
お料理にもそのエッセンスが取り入れられているせいか、どこかほっとする味わいなんですよね🏠
っと思ったけど、いつも通り気持ち良さそうに寝ていたから良いかな💤
